新疆特产·半边梅简介

❤️新疆特产—半边梅干

半边梅又名黑李子干、话梅干、嘉庆子，选用优质红李子酿做而成，肉厚核小，颗颗饱满圆润，每一颗都只有一半梅肉，一半梅核，吃起来酸甜爽口，开胃消食，口味甘甜。而且还具有调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪的作用。

❤️营养价值

半边梅营养丰富，含有多种有机酸、维生素、黄酮和矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸和黄酮，可促进新陈代谢，防止心血管等疾病的产生。

半边梅还含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖以及氨基酸等成分。

❤️功效作用

半边梅不但口感好，营养也很丰富，有出色的养身功效。

1.生津开胃

半梅是通过成熟的李子加工而成，含有多种有机酸，如苹果酸、琥珀酸等酸味成分，还有人为添加的糖类，吃起来味道酸甜，可以促进唾液和胃酸的分泌，有生津开胃，帮助食物消化的作用，适当食用可以增进食欲，适合没有胃口、胃酸缺乏、食后饱胀的人群吃。

2.解除疲劳

半梅富含糖分，而糖进食后会快速在体内转换成葡萄糖，以提供能量代谢使用，为日常工作、学习和生活提供足够的能量，缓解疲劳，适合低血糖人群吃。

3.保肝明目

半梅中保留着大量的维生素 A ，维生素 A 是肝细胞和视网膜的主要合成维生素，食用半梅能起到缓解肝细胞衰老，增强肝功能；促进视紫红质成，增强视力的作用。

4.美容养颜

根据《本草纲目》记载，半梅具有很好的美容作用，可以"去粉滓黑黯","令人面泽"，也能有效的治疗汗斑、脸生黑斑等症状；而且李子中富含维生素 C 和花青素，具有高效的抗氧化性，可帮助清除体内的自由基，缓解衰老，抑制黑色素的形成，有助于肌肤美白、淡斑。

5.降压通便

半梅的核仁中含苦杏仁贰和大量的脂肪油，它们不仅具有利水降压作用，还可促进肠道蠕动，帮助排出干燥的大便，另外对于化痰止咳也具有十分显著的作用和疗效。

❤️适宜与禁忌

适宜：食欲差、消化不良者

半边梅能够促进胃酸以及其他消化酶的分泌，能有效促进肠胃蠕动，所以吃半边梅能够促进消化，还能增强食欲，故食欲差、消化不良者适宜食用。

禁忌：脾胃虚弱者

半边梅的果酸含量非常的高，脾胃虚弱者食用后，容易会引起胃痛、胃胀等不适症状。

孕妇可适量食用。

在怀孕初期，如果怀孕的女性呕吐症状太厉害，可以吃半边梅来止吐，是一种很好的缓解办法。

新疆·半边梅

一半清甜，一半"梅”好,

慢工艺里的细致考究，核小肉厚，嚼感细腻紧致，色泽鲜亮