油条的来历故事简介 ，你肯定吃过，但不一定知道背后的故事

民间传说，是一部无法完整书写在历史上的见闻，不一定都存在于正史中，但一定寄托了人民无限的崇敬，或怨恨。

油条，南方的民间地区一般称作油炸鬼，北方，则称作果子，是一个如今十分普遍的食物。

按正常的食品营养说法看，这并非一个均衡的食品，更可称为垃圾食品，也不为过，那在如今养生开始普及的年代，为何历久不衰？

其实，油条，是寄托了中国广大人民对英雄的一种思念的寄托，以及对陷害古代著名英雄的一种怨恨。

说的是谁？说的英雄，就是我们中国南宋时期的抗金名将——岳飞，

岳飞，不多说，千古名将，民族英雄，尽忠报国（后被称精忠报国）的“代言人”；

岳飞的历史事迹太多太多了，但今天重点要说的，是害死岳飞的主要人物——秦桧；

南宋高宗十一年，秦桧通敌卖国，以十二道金牌召回正在抗金的岳飞，更以 史上有名的“莫须有”的罪名，让皇帝杀害了岳飞父子，当时的秦桧，为全国人民所痛恨，却又让举国上下敢怒不敢言，

为此，当时临安的有名的风波亭里，一些卖早点的摊贩，便以一种面粉油炸成型的食品，称之为油炸桧，纪念岳飞，痛骂秦桧夫妻。

据说，当时的两名摊贩，一人抓起一团面粉，分别搓捏了两个面人，一个算是无赖秦桧，一个算是刁婆王氏，绞在一起放入油锅里炸，成品称之为油炸桧，路过的市民见此，立刻心领神会，争先前来购买，并大喊：吃油炸桧咯，吃油炸桧咯，以此来抒发愤怒的情感。后来，越来越多的商贩也跟随起来，吃的人也越来越多，最终，便成为了我们如今平常百姓家都能吃到的油条，充满了对卖国贼的痛恨，及对民族英雄的纪念。

广东地区对于此食品，就有更多的意思，意为就算秦桧死了，做了鬼，都不能放过！因此一直流传下来，便成为了如今的“油炸鬼”。

白粥配上油条，便是我们如今百姓家的一个标准的早餐。

如今，许多人已忘却甚至对于此事一无所知，但精忠报国的精神犹在，希望我们以此紧记，通敌卖国，将遗臭万年，精忠报国，将流芳百世。

让我们时刻铭记岳飞精神。